калифорнийский суп

 
Что нужно:
помидоры большие 2 шт
перец сладкий желтый 1 шт
огурец небольшой 1 шт
черешок сельдерея 1 шт
редис 4 шт
 

сок лмонный 1 ст. л.

сок томатный 1 л

соус табаско 4-5 капель

уксус винный красный 2 ст. л.

перец острый молотый 0,5 ч. л.
 
соль по вкусу

шаг 1

Добавить в томатный сок соус табаско, уксус и перец. Перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 ч. Все овощи вымыть и обсушить. Помидоры и огурец разрезать пополам, семена удалить, а мякоть нарезать небольшими кусочками. Перец разрезать на 2 части, удалить сердцевину, мякоть нарезать также, как помидоры. Сельдерей и редис нарезать тонкими ломтиками.

шаг 2

Авокадо вымыть, надрезать вдоль пополам. Отделить половинки, повернув их навстречу друг другу. Удалить косточку, срезать кожуру. Сбрызнуть соком лимона.
шаг 3

Нарезать мякоть кусочками средней величины.
шаг 4

Сложить все овощи в миску, залить охлажденным соком, перемешать и вернуть в холодильник до подачи на стол.
Перед подачей посыпать измельченной кинзой.

Начинка: отваренные креветки, салат, стебли сельдерея, перец красный, авокадо, огурец, зеленый лук, морковка.
Соус: соевый соус 2 части, 1 часть рисового уксуса, 1 часть соуса чили.

курица с броколи

1 кг филе грудки, 700 гр брокколи, 150 гр сыра.

Брокколи отварить на пару, пробить в блендере с солью до состояния пюре. Куриные грудки очень хорошо отбить. На дно формы выложить слой мяса, на него пюре из брокколи, посыпать черным перцем и тертым сыром. Далее снова мясо, пюре, сыр/перец и снова мясо. Сверху посыпать сыром и в духовку минут на 30 при t=200-200 градусов.

грибной суп

грибы.лучше шампиньонов
муки ложку-две что бы густой немного был
молоко
зелень, перец, соль

шампиньоны потушите до приготовления ,можно без масла.
довидите молоко до кипения
грибы пропустите через блендер и выложите в кипящее молоко мешать тра та та
добавьте муки, хорошо мешая
затем горячий суп пропустите через блендер
еще пускай покипит
добавьте соль и перец по вкусу.

посыпьте петрушкой чем хотите
можно сыр потереть
с хлебцом-молодцом очень вкусно :

283ККал

яблоко!

яблоко 150 г - 55 ккал

акациевый мед 1 ч л - 45 ккал

корица молотая

Итого - 100 ккал

вкуснятина!!!

полезно и вкусно

Острый куриный суп всего(106 калорий в 1 порции)

Ингредиенты:

Куриная грудка — 170 г
Рисовая лапша – 100 г
Сок лайма - 2 ст. л.
Перец чили - 1/2 стручка
Свежий имбирь — 2 ст. л.
Зеленый лук – 70 г
Лимонник — 1 щепотка
Кориандр — 1 щепотка
Ароматная приправа — 1 щепотка
Базилик — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Приготовление:

Сварить легкий бульон из куриной грудки. Всыпать тертый имбирь, нарезанный перец чили, лимонник и кориандр. Оставить на медленном огне на несколько минут. Добавить рисовую лапшу. Перед подачей выжать в суп сок лайма и крупно порубленную зелень.

это вкусно очень я делала ;)

Питания и калории

 Я знаю что многие сейчас помешаны на разных диетах и поэтому что бы  что бы мой блог не казался вас скучным и не интересным я решила завести такой пост типа о правильном питании и всё такое, т.к в будущем я хочу связать себя с профессией диетолога ;) А еще я буду скидывать сюда разные  рецепты блюд которые полезны!

Итак начну:

1)Сколько ты должна получать калорий:

Чтобы все было понятно, давайте посчитаем вместе. Женщина при росте 166 см должна весить 65 кг. Умножим показатель для женщин 0,9 на количество килограммов (в нашем случае — на 65) и на 24 часа. Получается 1400 ккал — таков основной суточный обмен. То есть на сам процесс жизнедеятельности организм тратит именно такое количество калорий.

2)Сколько энергии ты тратишь в нерабочее время?

Сон — 50 ккал/час. Отдых лежа — 65 ккал/час. Домашняя работа (стирка, уборка) — 120-240 ккал/час. Спокойная ходьба — 190 ккал/час. Быстрая ходьба — 300 ккал/час. Бег трусцой — 360 ккал/час. Вот теперь мы можем с большой долей точности подсчитать, сколько калорий тратим ежедневно.